05/12/2009 recette de Mickymath roti de porc au cidre
vous connaissez mickymath dans mes liens en bas a gauche, j'ai eu
envie de faire sa recette hummm; donc voici en photo ce que j'ai
réalisé ce matin
après avoir coupé en dé les oignon voir ci dessus et découpé le
roti cuit au four pendant 1H th.6 180°
j'ai ensuite fait blondir mes oignons
et j'ai arrosé avec du cidre1/2 bouteille
que j'ai laissé réduire aux 2/3j'ai ensuite incorporé 3 c à s de
crème et 2 c à c de sauce tomate
mixer ensuite et rajouter du cidre si la sauce est trop epaisse
pendant ce temps j'ai coupé une pomme en huit que j'ai mis a cuire
a la poele
puis j'ai rajouter deux champignons de paris
et voilà dans l'assiette
MERCI MICKY REVIENS VITE EN PLEINE SANTE
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